유탕면이란?
유탕면은 면발을 익힌 후에 기름에 튀긴 면입니다. 익힌 면을 150˚C 까지 가열된 유지에 튀김으로써 수분함량을 미생물이 번식할 수 없는 10%이하까지 낮출 수 있습니다. 농심에서는 유탕면의 수분을 7%이하로 관리함으로써 방부제 없이도 장기간 보관이 가능합니다. 또한 이 과정에서 익은 면은 조리가 간편해지고 라면의
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짜왕
제품의 특징
부드럽고 진한 풍미 간짜장!
고온에서 단시간 볶아 부드럽고 진한 짜장 풍미를 그대로 살렸습니다.
두껍게 뽑은 차원이 다른 면발
농심의 50년 제면 기술로 만든 3mm면은 두꺼워 짜장 소스와 어울림이 좋으며, 다시마 분말이 들어있어 더 쫄깃하고 탱탱합니다.
씹는 맛을 살리는 큼직한 건더기
먹음직하고 입맛을 당기게 하는 큼직한 건더기가 있습니다.
원재료명 및 원산지
면 : 소맥분(호주산) , 감자전분(독일산) , 팜유 , 변성전분 , 다시마분말 , 식물유지분말 , 정제염 , 미강풍미액 , 야채조미추출물 , 면류첨가알칼리제(산도조절제) , 혼합제제(산도조절제) , 복합액상토코페롤{글리세린, d-토코페롤(혼합형),유화제} , 올리고녹차풍미액
스프류 : 정백당 , 짜장볶음분말 , 분말카라멜(카라멜색소,물엿분말,효소처리스테비아) , 조미짜장분말 , 간짜장분말 , 돈골대파즙분말 , 호화옥수수분 , 볶음양파분 , 야채오일분말 , 볶음조미감자분 , 볶음풍미분말 , 비프본오일분말 , 정제염 , 물엿분말 , 중화풍볶음분말 , 육수맛조미베이스 , 5-리보뉴클레오티드이나트륨 , 동결건조양파분말 , 생강추출물분말 , 양파조미유 , 미강유 , 참기름 , 짜장풍미유 , 건양배추 , 조미대두단백 , 건감자튀김 , 조미건양파 , 동결건조완두콩
알러지성분
소맥분(밀) , 춘장(대두) , 유당(우유) , 돼지고기
영양성분
1회 제공량 기준
| 영양성분표 | 열량 | 탄수화물 | 당류 | 단백질 | 지방 | 포화지방 | 트랜스지방 | 콜레스테롤 | 나트륨 | 칼슘 |
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| 1회제공량 기준 | 605kcal | 92g | 8g | 10g | 22g | 9g | 0g | 0mg | 1,180mg | |
| 일일권장량 대비(%) | 28% | 18% | 43% | 60% | 0% | 59% |
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| 이미지 | 상품정보 | 가격 | 개수 | 옵션 | 비고 |
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